L’antica e autentica ricetta del brodetto di pesce alla pescarese
Storia Il brodetto di pesce a Pescara si preparava quando, dopo i giorni di pesca nel mare Adriatico, i marinai tornavano a casa, occasione anche per comprare del vino. Il pesce era portato a terra dai pescatori già curato e lavato con acqua di mare. Sul brodetto sono stati scritti decine di articoli e molti ristoranti …
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